Voilà, notre nouvelle histoire est sur le point de s’écrire. Après 5 ans dans notre ancien restaurant « l’école buissonnière » et une fin qui fut douloureuse. Il est temps pour nous de faire « table rase ». Ce nom est brut et semble vouloir gommer notre passé, en effet ce ne fut pas notre choix de mettre un terme à notre premier restaurant mais bien celui de notre propriétaire de l’époque. Le choc a été dur et la situation difficile à avaler. Mais voilà, dans les situations les plus sombres, il y a toujours de l’espoir pour ceux qui savent l’entrevoir. 

Dans notre nouvel écrin, nous ne fonctionnons qu'avec des menus allant de trois à cinq services. Attentions la formule de base en 3 services (entrée froide/plat/dessert) n'est pas disponible le vendredi soir et le samedi soir.

Le menu change tous les mois, en fonction des produits et des saisons donc si vous êtes sujet à des allergies ou que vous suivez un régime particulier n'oubliez pas de nous le préciser lors de la réservation sans quoi nous saurons difficilement (voire dans l'impossibilité) nous adapter et proposer une alternative.  

a bientôt 

Ludovic Etienne et Clarisse Fournier