Nos formules
IMPORTANT : Nous ne proposons que des formules sous forme de menu. Si vous présentez une allergie ou une intolérance à un des ingrédients, merci de nous en informer à la réservation. Ce menu est susceptible de varier en fonction des arrivages et des produits de saison.
Formule Lunch du 26/11 au 27/11
- Tartare de boeuf, légumineuses gourmande et salade de choux rouge
- Risotto champignons des bois, dos d'aiglefin, beurre blanc aux algues
- Civet de biche sauce grand veneur, croquette, chanterelles en persillade et légumes confit
- Gateau au chocolat / mascarpone
